Pyszna pasta z kurczaka z rosołu - idealne danie zero waste

Name: Pyszna pasta z kurczaka z rosołu - idealne danie zero waste
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 25 dag pieczonego lub gotowanego kurczaka; 2 jajka ugotowane na twardo; 2 łyżki siekanego szczypiorku; po 2 łyżki gęstej śmietany i majonezu; sól i pieprz do smaku; szczypta cukru; szczypta otartej skórki cytrynowej

2021-03-29

Udostępnij

Pyszna pasta z kurczaka z rosołu - idealne danie zero waste — Autor: Shutterstock/ Shutterstock Mięso kurczaka z rosołu można wykorzystać do przygotowania smacznej i pożywnej pasty do pieczywa

łatwy

15 min

Zostały ci resztki kurczaka z obiadu? Nie wyrzucaj - zrób z nich pyszną pastę z kurczaka do pieczywa. Zdrową, niskokaloryczną i pozbawioną konserwantów. Bądź oszczędny i ekologiczny - a przede wszystkim zdrowy!

Przepis przygotowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

25 dag pieczonego lub gotowanego kurczaka
2 jajka ugotowane na twardo
2 łyżki siekanego szczypiorku
po 2 łyżki gęstej śmietany i majonezu
sól i pieprz do smaku
szczypta cukru
szczypta otartej skórki cytrynowej

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cytrynę sparzyć, osuszyć, zetrzeć na tarce.
Wszystkie pozostałe składniki pasty drobno posiekać albo zblendować - zależnie od tego jaka konsystencja pasty nam bardziej odpowiada.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i odrobinką cukru oraz otartą skórką cytrynową. Pasta doskonale smakuje na ciemnym pieczywie lub świeżej bułce.