Przepisy na andrzejki: tortille z mozzarellą i szynką parmeńską

2020-10-02
Tortilla: przepis na elastyczne placki z farszem z fasoli
Autor: Shutterstock Tortille można nadziewać farszami z warzyw, mięsa, mieszanymi, a także owocami. Są tak samo uniwersalne jak polskie naleśniki
łatwy
20 min
4

Przygotowujesz przekąski na andrzejki? Dorzuć do menu smaczne i łatwe do przygotowania tortille z mozzarellą i szynką parmeńską. To najbardziej sprawdzony przepis na andrzejkowe frykasy, bo zawsze smakuje wszystkim gościom bez wyjątku.

Składniki

1 opakowanie placków tortilli

1 mozzarella

10 małych pomidorków koktajlowych

3 gałązki świeżej bazylii

mały słoiczek oliwek

sól, pieprz

opcjonalnie szynka prosciutto (parmeńska)

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Mozzarellę, pomidorki i oliwki kroimy na cienkie plastry. Układamy na tortilli wraz z listkami bazylii (można również położyć plastry szynki prosciutto). Doprawiamy.

Zawijamy tortillę ściśle i wstawiamy na chwilę do gorącego piekarnika (można pozostawić bez pieczenia).

Tortille kroimy na 15-centymetrowe kawałki, które spinamy wykałaczką i układamy na dużym talerzu.