Pierożki z ciasta francuskiego z cebulą - wykwintne danie za parę groszy

Name: Pierożki z ciasta francuskiego z cebulą - wykwintne danie za parę groszy
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 opakowania ciasta francuskiego; 1 jajko; 1 łyżka mleka; 1 kg cebuli; 4 łyżki miodu; 2 łyżki oliwy; 60 g masła; sól i pieprz

2022-11-21

Anna Śmiałek

Udostępnij

Pierożki z ciasta francuskiego z cebulą - eleganckie, pyszne danie za parę groszy — Autor: Shutterstock Pierożki z ciasta francuskiego z karmelizowaną cebulą to hit za grosze

łatwy

45 min

Pierożki z ciasta francuskiego z cebulą to danie dla tych, którzy uwielbiają małym kosztem osiągnąć spektakularne efekty. Przyznam się, że ja czasem lubię. W przypadku pierożków z ciasta francuskiego z cebulą najwięcej czasu zajmuje zlepienie rzeczonych pierożków przed pieczeniem. Efekt jest zaskakująco pyszny, a składniki tego dania są niedrogie i łatwo dostępne.

SKŁADNIKI

3 opakowania ciasta francuskiego
1 jajko
1 łyżka mleka
1 kg cebuli
4 łyżki miodu
2 łyżki oliwy
60 g masła
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cebulę pokroić w piórka, włożyć do garnka lub patelni z grubym dnem, dodać miód i powoli podgrzewać. Dodać olej i masło i smażyć cebulę na bardzo wolnym ogniu, aż się skarmelizuje. Doprawić do smaku solą i pieprzem, ostudzić.
Z latu ciasta wycinać szklanką kółka, na każde nałożyć cebulowy farsz, sklejać pierożki jajkiem rozkłóconym z mlekiem.
Wierzch pierożków naciąć i także posmarować mieszaniną jajka z mlekiem. Piec do zrumienienia w piekarniku nagrzanym do 180ºC.

Cebula - właściwości. Dlaczego warto jeść cebulę?

Zobacz nasze inne przepisy na przekąski z ciasta francuskiego

Genialnie proste śliwki w cieście francuskim to hit późnego lata!

Zobacz galerię 10 zdjęć

Anna Śmiałek

Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis beszamel.pl. Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, …

więcej