Pasta z fasoli jak smalczyk - pyszna i wegańska

Nieoceniona fasola

Fasola konserwowa to produkt, który warto zawsze mieć w spiżarni. Można z niej wyczarować tak wiele, potraw, że długo się nie znudzi. Od zup i dań jednogarnkowych, przez sałatki i przekąski na ciastach kończąc. Tak, tak, z fasoli konserwowej, na przykład czerwonej, można zrobić fantastyczne, zdrowe brownie.

Dlaczego warto jeść fasolę?

Fasola dostarcza nam bardzo dużo roślinnego białka, dzięki czemu syci na długo. Dania z jej dodatkiem są treściwe i pożywne. Ponadto mnogość jej rodzajów sprawia, że jest bardzo dekoracyjna. A na rynku mamy nie tylko najpopularniejsze: białą i czerwoną fasolę. Warto do swojej kuchni wprowadzić także piękną, nakrapianą fasolę pinto, zieloną fasolkę edamame czy delikatną, maślaną w smaku fasolę limeńską. Więcej na temat właściwości i zastosowań poszczególnych rodzajów fasoli znajdziesz w artykule: Fasola - rodzaje, właściwości i zastosowania kulinarne fasoli.

Komu fasola nie służy?

Fasola jest ciężkostrawna i wykazuje silne działanie wzdymające, dlatego nie powinny jej spożywać osoby z zalecaną dietą lekkostrawną lub cierpiące na silne wzdęcia. Ponadto należy ostrożnie podawać ją dzieciom, kobietom w ciąży i karmiącym oraz seniorom.