Nie daktyle i nie śliwki. Zawijam w boczek ten grecki ser i mam przekąskę - marzenie!
Nie daktyle, nie śliwki, a grecki ser halloumi gra tu główną rolę. Zawinięty w chrupiący boczek i krótko podsmażony lub zapieczony zamienia się w przekąskę, która znika z talerza w kilka minut. Słonawy, sprężysty halloumi idealnie kontrastuje z wytopionym boczkiem, tworząc połączenie, któremu trudno się oprzeć. To prosty, efektowny pomysł na imprezę, kolację last minute albo ciepłą zakąskę, która zawsze robi wrażenie.
i
Ser halloumi - prawdziwy skarb w kuchni
Ser halloumi to prawdziwy skarb w kuchni śródziemnomorskiej. Jego charakterystyczna, lekko słona nuta i jędrna, sprężysta konsystencja sprawiają, że świetnie nadaje się do zapiekania, grillowania czy smażenia – nie rozpływa się, zachowując kształt i teksturę. Dzięki temu możemy przygotowywać z niego różnorodne przekąski, które pięknie się prezentują i mają wyjątkowy smak.
Halloumi świetnie komponuje się z dodatkiem aromatycznych składników – warzyw, ziół czy wędzonego mięsa, na przykład boczku. Zapiekanie w boczku nadaje mu niezwykłej głębi smaku: słony, lekko wyrazisty ser harmonizuje się z wędzoną nutą mięsa, tworząc przekąskę, której trudno się oprzeć.
Dodatkową zaletą halloumi jest jego uniwersalność. Można go podawać zarówno na gorąco, jako szybkie finger food na imprezę, jak i w lekko przestudzonej wersji – nadal pozostaje sprężysty i aromatyczny. To idealny wybór dla osób szukających efektownej, łatwej w przygotowaniu i naprawdę smacznej przekąski.
SKŁADNIKI
- 200 g sera halloumi lub feta
- 200 g boczku wędzonego, surowego, pokrojonego w cieniutkie plasterki
- pęczek świeżego tymianku
- ewentualnie miód do podania
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ser pokroić w słupki. Każdy kawałek sera posypać tymiankiem.
- Owinąć kawałki sera boczkiem. Zapiec w piekarniku, Air Fryerze lub na patelni grillowej.
- Miłośnicy skomplikowanych smaków mogą roladki przed jedzeniem polać odrobiną płynnego miodu, najlepiej greckiego
![Jajka faszerowane schabem, przepis Konrada Gacy - na Wielkanoc i nie tylko [WIDEO]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-jiaY-ijYc-XnUc_jajka-faszerowane-schabem-przepis-konrada-gacy-na-wielkanoc-i-nie-tylko-wideo-300x250.jpg)
