Najlepszy sos pieczarkowo-śmietanowy do mięsa

Name: Najlepszy sos pieczarkowo-śmietanowy do mięsa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g pieczarek; 4 łyżki masła; 2 średnie cebule; 200 ml śmietany 18%; 100 ml gorącej wody; sól i pieprz do smaku

2022-03-17

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Udostępnij

Autor: Shutterstock.com Najlepszy sos pieczarkowo-śmietanowy do mięsa

łatwy

30 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Jak zrobić najlepszy sos do pieczonego mięsa? To proste. Najłatwiejszy i najszybszy do przygotowania jest sos pieczarkowo-śmietanowy. Bazą tego sosu są podsmażone pieczarki oraz kwaśna śmietana. Zobaczcie łatwy przepis na genialny sos do każdego rodzaju mięsa obiadowego!

SKŁADNIKI

500 g pieczarek
4 łyżki masła
2 średnie cebule
200 ml śmietany 18%
100 ml gorącej wody
sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pieczarki pokroić na ćwiartki lub na pionowe plasterki. Cebulę posiekać drobno.
Na patelni rozgrzać masło. Dodać pieczarki i smażyć do chwili, gdy odparuje cały uwolniony przez grzyby płyn.
Następnie dodać cebulę i smażyć do zeszklenia.
Wlać wodę i dusić przez 10 minut. Następnie zdjać z ognia.
Dodać śmietanę. Przyprawić do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
Podawać do pieczonego mięsa, steków wieprzowych lub mielonych kotletów. Smacznego!

Śmietana kontra śmietanka. Czym się różnią? Rodzaje, właściwości, zastosowanie

10 najlepszych przepisów na dania z pieczarkami według naszych czytelników

Zalewajka z pieczarkami - niedroga, a smaczna zupa na rozgrzewkę

Zobacz galerię 10 zdjęć

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga …

więcej