Moja babcia prosiła mnie o przepis na te tłuczone ziemniaki. Są lepsze od tradycyjnych

Znudziło ci się zwykłe purée ziemniaczane. To będzie idealna zmiana

Purée ziemniaczane jest jednym z najbardziej ulubionych dodatków do różnego rodzaju kotletów, roladek i całej masy innych dań obiadowych. Jednak nie da się ukryć, że może się ono po pewnym czasie po prostu znudzić. W szczególności, jeśli za każdym razem przygotowujemy je tak samo.

Mamy jednak na to pewien sposób. Polega on na zamianie "tradycyjnego" masła i mleka, które dodajemy do naszego purée na coś innego, co wyniesie nasz dodatek na całkiem nowy poziom. 

Chodzi mianowicie o oliwę z oliwek i pieczony czosnek. Dzięki tym dwóm dodatkom nasze tłuczone ziemniaczki zachwycą swoją kremowością. Dzięki dodatkowi czosnku nasze ziemniaczki zyskują ciekawego smaku.

Alternatywa dla "tradycyjnych" tłuczonych ziemniaczków. Dodaj te dwa składniki

Wystarczy przekroić główkę czosnku, położyć go na foli aluminiowej i skroplić oliwą z oliwą. Dokładnie zawijamy i pieczemy w 180 stopniach przez około 35 minut. W tym czasie obieramy, myjemy i kroimy nasze ziemniaczki. Wrzucamy do osolonej wody i gotujemy.

Kiedy będą miękkie, ubijamy nasze ziemniaczki z dodatkiem oliwy z oliwek. Wyciskamy czosnek do ziemniaczków, mieszamy i doprawiamy do smaku.

Zobacz galerię 13 zdjęć