Kuleczki ryżowe - prosty przepis na wege przekąskę

Name: Kuleczki ryżowe - prosty przepis na wege przekąskę
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 20 dag ryżu; 1 cebula; 2 łyżki masła; 2 łyżki posiekanych ziół; 1 jajko; 5 dag mielonego białego sera; 10 dag żółtego sera; 4 łyżki bułki tartej; sól, pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Kuleczki ryżowe stanowią oryginalny dodatek do obiadu.

łatwy

40 min

Kuleczki ryżowe to apetyczna przekąska, która smakuje nie tylko tym, którzy nie jadają mięsa. Dodatkowym atutem kuleczek ryżowych jest nie tylko smak, ale też oryginalny wygląd.

SKŁADNIKI

20 dag ryżu
1 cebula
2 łyżki masła
2 łyżki posiekanych ziół
1 jajko
5 dag mielonego białego sera
10 dag żółtego sera
4 łyżki bułki tartej
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ser żółty zetrzeć na tarce (najlepiej na małych oczkach).
Na rozgrzanym maśle zeszklić drobno posiekaną cebulę. Wsypać ryż i całość chwilę podsmażyć.
Wlać 2 szklanki zimnej wody, doprawić solą i zagotować.
Po ugotowaniu dodać połowę startego sera, dokładnie wymieszać i ostudzić. Dodać zioła, jajko, biały ser i resztę żółtego. Doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
Z masy uformować równej wielkości kulki, obtoczyć wtartej bułce i smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju.