Koreczki śledziowe z musztardą i kaparami

Name: Koreczki śledziowe z musztardą i kaparami
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g filetów śledziowych z zalewy; 1 łyżka ostrej musztardy; 3 pokruszone liście laurowe; 4 ziarenka pieprzu; 4 ziarna ziela angielskiego; 1 łyżka kaparów; 1 łyżka soku z cytryny; 2-3 łyżki oleju; plasterki pcytryny; gałązki pietruszki

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Śledzie z musztardą i kaparami sa smaczne i łatwe do przygotowania.

łatwy

20 min

Pyszne koreczki śledziowe z musztardą i kaparami to świetna przekąska pod wódeczkę. Sprawdzą się również na wigilijnym stole obok tradycyjnego śledzika w oleju.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

500 g filetów śledziowych z zalewy
1 łyżka ostrej musztardy
3 pokruszone liście laurowe
4 ziarenka pieprzu
4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżka kaparów
1 łyżka soku z cytryny
2-3 łyżki oleju
plasterki pcytryny
gałązki pietruszki

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Śledzie pokroić wzdłuż w paski. Każdy z nich posmarować cienko musztardą, zwinąć i spiąć wykałaczką.
Koreczki układać w słoju, skrapiając sokiem z cytryny i posypując kaparami, pokruszonymi listkami. Dodać przyprawy w ziarnach.
Zalać olejem, zamknąć i wstawić do lodówki na minimum kilka godzin.