Jajka faszerowane z krewetkami - wykwintna przystawka na święta

Name: Jajka faszerowane z krewetkami - wykwintna przystawka na święta
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 6 jaj ugotowanych na twardo; 6 sztuk paluszków krabowych; 1 łyżka majonezu; 1 łyżka gęstego jogurtu lub śmietany; 1/2 łyżki keczupu; 12 sztuk krewetek z zalewy (po jednej na każdą połówkę jajka); sól; pieprz (najlepiej czerwony); trochę zieleniny do ozdoby

2022-04-13

Dorota Berezowska

Udostępnij

Autor: Shutterstock Jajka faszerowane z krewetkami [wykwintna przystawka na święta]

łatwy

15 min

Dieta bezglutenowa

Jajka faszerowane to wyjątkowo łatwa i szybka w przygotowaniu przystawka, bardzo lubiana przez większość gości. W tym przepisie proponujemy faszerować jaja pastą z paluszków krabowych i udekorować je krewetkami. Tradycja podawania jaj faszerowanych z krewetkami pochodzi ze Skandynawii.

SKŁADNIKI

6 jaj ugotowanych na twardo
6 sztuk paluszków krabowych
1 łyżka majonezu
1 łyżka gęstego jogurtu lub śmietany
1/2 łyżki keczupu
12 sztuk krewetek z zalewy (po jednej na każdą połówkę jajka)
sól
pieprz (najlepiej czerwony)
trochę zieleniny do ozdoby

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ostudzone jaja obrać ze skorupek, przekroić na połówki, wyjąć żółtka.
Żółtka drobno posiekać razem z paluszkami krabowymi. Wymieszać z majonezem, jogurtem i ketchupem, przyprawić.
(Jeżeli lubisz konsystencję gładkiej pasty, możesz paluszki, jajka z majonezem, śmietaną i keczupem zmielić blenderem).
Farszem napełnij szprycę lub torebkę foliową z odciętym rogiem. Szprycuj jajka farszem. Jeśli nie masz szprycy można nałożyć farsz łyżeczką i uformować go w kulkę.
Na każdym jaju ułóż jedną krewetkę oraz ozdób jajo zieleniną.

Jak prawidłowo ugotować jajka na twardo? Beszamel.pl podpowiada