Jajka faszerowane czerwoną papryką i rukolą [przepis Jana Kuronia]

Name: Jajka faszerowane czerwoną papryką i rukolą [przepis Jana Kuronia]
Yield: 4
Ingredients: 6 jajek; ½ czerwonej papryki; łyżeczka koncentratu pomidorowego; ½ małej czerwonej cebuli; garść rukoli; 1-2 łyżki oliwy; sól, pieprz

2021-03-29

Jan Kuroń

materiały prasowe Fit&Easy

Udostępnij

Jajka faszerowane czerwoną papryką i rukolą [przepis Jana Kuronia] — Autor: materiały prasowe Fit&Easy Kombinacja rukoli i papryki doda charakteru jajkom faszerowanym

łatwy

0 min

Ciekawy pomysł na jajka faszerowane - rukola doda farszowi ostrości i świetnie komponuje się ze słodką, chrupiącą papryką. Spróbuj przepisu Jana Kuronia!

SKŁADNIKI

6 jajek
½ czerwonej papryki
łyżeczka koncentratu pomidorowego
½ małej czerwonej cebuli
garść rukoli
1-2 łyżki oliwy
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Jajka włóż do zimnej, mocno posolonej wody. Grzej na średnim gazie do zagotowania. Po 6 minutach jajka odcedź i zalej zimną wodą. Obierz i przekrój na pół.
Żółtka wyjmij, połącz z drobno posiekanymi warzywami, rukolą oraz pozostałymi składnikami. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Całość udekoruj posiekanym szczypiorkiem.

Jak prawidłowo ugotować jajka na twardo? Beszamel.pl podpowiada

Jan Kuroń