Czipsy ze słodkich ziemniaków: pyszna i zdrowa przekąska domowa

Name: Czipsy ze słodkich ziemniaków: pyszna i zdrowa przekąska domowa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 średnie słodkie ziemniaki; 1 łyżka oleju; sól i pieprz do smaku; ostra papryka (opcjonalnie)

2021-03-29

Udostępnij

Czipsy ze słodkich ziemniaków: pyszna i zdrowa przekąska domowa — Autor: Shutterstock Czipsy (chips) ze słodkich ziemniaków pysznie chrupią

łatwy

30 min

Czipsy ze słodkich ziemniaków to pyszna przekąska. Oto jeszcze jedna wersja domowych czipsów ziemniaczanych! Tym razem to chipsy ze słodkich ziemniaków! Łatwe w przygotowaniu i tak cudownie chrupiące. Używając tylko kilku przypraw i oleju, otrzymujesz idealne domowe czipsy ze słodkich ziemniaków, które możesz się przekąsić, kiedy tylko masz na to ochotę!

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

2 średnie słodkie ziemniaki
1 łyżka oleju
sól i pieprz do smaku
ostra papryka (opcjonalnie)

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Słodkie ziemniaki umyj i wyszoruj. Nie obieraj. Skórka to błonnik, który jest potrzebny twoim jelitom. Po prostu dobrze umyj ziemniaki i to wystarczy.
Pokrój słodkie ziemniaki w plastry o grubości 1-2 mm. Pokrojone ziemniaki przełóż do miski, dodaj szczyptę soli i czarnego pieprzu oraz 1 łyżkę oleju.
Mieszaj wszystko, aż każdy plasterek ziemniaków będzie pokryty tłuszczem.
Blachę do pieczenia wyłóż specjalnym papierem lub pergaminem.
Na papierze ułóż plasterki batatów w jednej warstwie. Jeśli 1 blacha to za mało, użyj drugiej blachy do pieczenia.
Najpierw piecz słodkie ziemniaki 20 minut w temperaturze 200°C z jednej strony, a następnie odwróć je z drugiej strony i piecz jeszcze 20 minut. Możesz piec dłużej, jeśli potrzebujesz. To zależy od twojego piekarnika.
W efekcie ziemniaki mają być chrupiące i lekko przyrumienione.