Czerwona kapusta pieczona: przepis na steki z kapusty

Name: Czerwona kapusta pieczona: przepis na steki z kapusty
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 główka czerwonej kapusty; 2 łyżki oliwy lub oleju; 2 łyżki octu balsamicznego; 1 łyżeczka suszonej papryki chili w płatkach; 2 łyżeczki suszonego czosnku

2021-03-29

Udostępnij

Czerwona kapusta pieczona — Autor: Shutterstock

łatwy

20 min

Czerwona kapusta pieczona z chili i czosnkiem to pyszne danie nie tylko wegańskie. W tak upieczonej czerwonej kapuście zagustuje każdy. To może być także niebanalny dodatek do pieczonego mięsa.

SKŁADNIKI

1 główka czerwonej kapusty
2 łyżki oliwy lub oleju
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżeczka suszonej papryki chili w płatkach
2 łyżeczki suszonego czosnku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Usunąć wierzchnie liście kapusty, wyciąć środek głąba, tak aby po pokrojeniu liści nie rozpadły się.
Główkę przeciąć na pół, a następnie każdą połówkę na dość grube półplastry.
Oliwę zmiksować z octem balsamicznym.
Kapustę ułożyć na blasze do pieczenia i skropić oliwą z octem. Posypać płatkami chili i suszonym czosnkiem.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 30 minut.