Cebulowe placuszki z serem - przepis na danie obiadowe lub imprezową przekąskę

Name: Cebulowe placuszki z serem - przepis na danie obiadowe lub imprezową przekąskę
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 duże cebule; 200 g startego żółtego sera - najlepszy będzie ostry i twardy; 2 jajka; szczypiorek; sól i pieprz do smaku, można też dodać ostrą paprykę, przyprawę curry - zgodnie z upodobaninami; ewentualnie 2 łyżki mąki; olej do smażenia

2021-09-27

Anna Śmiałek

Udostępnij

Cebulowe placuszki z serem - przepis na danie obiadowe lub imprezową przekąskę — Autor: Shutterstock Placuszki z cebuli to super atrakcyjna przekąska za grosze

łatwy

30 min

Dieta wegetariańska

Cebulowe placuszki z serem można przygotować dosłownie w pół godziny ze składników, które łatwo jest dostać w każdym sklepie. Placuszki są tak pyszne, że od razu radzimy podwoić proporcję i przygotować podwójną porcję.

SKŁADNIKI

2 duże cebule
200 g startego żółtego sera - najlepszy będzie ostry i twardy
2 jajka
szczypiorek
sól i pieprz do smaku, można też dodać ostrą paprykę, przyprawę curry - zgodnie z upodobaninami
ewentualnie 2 łyżki mąki
olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cebulę obrać i pokroić w plastry.
Podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu - zrumienić i odparować.
Gdy przestygnie, wymieszać ze starym drobno serem, jajkami. Masa powinna być dość gęsta, gdyby nie była taka, dodać mąkę. Doprawić do smaku.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoto. Podawać z ulubionymi dipami - pasuje tu sos jogurtowy z czosnkiem, sos tzatziki lub sos pomidorowy.

Cebula - właściwości. Dlaczego warto jeść cebulę?

Anna Śmiałek

Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis beszamel.pl. Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, …

więcej