Babeczki nadziewane pastą pieczarkową i łososiową

2021-03-31

Redakcja

Babeczki nadziewane pastą pieczarkową i łososiowa — Autor: thinkstockphotos.com Kruche babeczki nadziewane pastą

łatwy

20 min

Babeczki nadziewane pastą pieczarkową i łososiową są szybkie w przygotowaniu i z pewnością ciekawie prezentujące się na stole! W sam raz na święta i karnawał.

SKŁADNIKI

kruche słone babeczki 30 szt.
250 g pieczarek
4 jajka
2 łyżki majonezu
szczypiorek
2 op. łososia wędzonego
serek kremowy biały
sól, pieprz, koper

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

PASTA PIECZARKOWA: jajka ugotuj na twardo. W tam samym czasie w osobnym garnku ugotuj pieczarki w mocno osolonej wodzie.
Po ugotowaniu i ostygnięciu jajka drobniuteńko posiekaj (możesz użyć blendera). Szczypior i obgotowane pieczarki wrzuć do blendera i miksuj tak, by pieczarki były w maluteńkich kawałeczkach, prawie zmielone. Dodaj majonez, sporo pieprzu.
PASTA ŁOSOSIOWA: łososia wędzonego drobno posiekaj w blenderze, dodaj kremowy serek i całość zmiel na jednolitą masę. Posól, popieprz do smaku, dodaj trochę posiekanego kopru.
Gotowe babeczki napełnij pastami i odpowiednio udekoruj.

Pieczarki - właściwości i kalorie. Co zrobić z pieczarek?

Redakcja

więcej