Aromatyczny sos feta - idealny do mięs i ziemniaków z grilla!

Name: Aromatyczny sos feta - idealny do mięs i ziemniaków z grilla!
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: opakowanie sera feta; 4 łyżki jogurtu naturalnego; 1 łyżka soku z cytryny; 2-3 ząbki czosnku (wg upodobania); 3 łyżki oliwy; ulubione świeże zioła (u mnie zazwyczaj tymianek albo koperek); sól (uwaga, bo feta jest słona), pieprz; 2-3 łyżki przegotowanej wody, gdyby sos był zbyt gęsty

2021-05-24

Anna Śmiałek

Udostępnij

Aromatyczny sos feta - idealny do mięs i ziemniaków z grilla! — Autor: Shutterstock Sos ze zmiksowanego sera feta doskonale podkreśli smak warzyw i mięs

łatwy

15 min

Dieta wegetariańska

Sos feta to wariacja na temat greckich sosów, które stanowią tam, obok oliwy, nieodłączny dodatek do posiłków. Feta ma świetny smak, zmiksowana z jogurtem i przyprawami stanowi świetny dodatek do pokrojonych warzyw, bawimordek, a przede wszystkim do mięs i warzyw z grilla lub pieczonych. Ten sos warto więc przyrządzać nie tylko w sezonie grillowym.

SKŁADNIKI

opakowanie sera feta
4 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka soku z cytryny
2-3 ząbki czosnku (wg upodobania)
3 łyżki oliwy
ulubione świeże zioła (u mnie zazwyczaj tymianek albo koperek)
sól (uwaga, bo feta jest słona), pieprz
2-3 łyżki przegotowanej wody, gdyby sos był zbyt gęsty

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ser feta pokruszyć, dodać jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z cytryny. Zblendować na gładką masę
Doprawić do smaku pieprzem i ewentualnie solą, dodać posiekane zioła. Wymieszać, jeśli sos jest zbyt gęsty, dodać odrobinę wody.
Podawać polany z wierzchu oliwą bardzo dobrej jakości.

Anna Śmiałek

Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis beszamel.pl. Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, …

więcej