Pigwa do herbaty na zimę. Łatwy przepis, za który podziękujesz zimą

Name: Pigwa do herbaty na zimę. Łatwy przepis, za który podziękujesz zimą
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg owoców pigwy lub pigwowca; 70 dag cukru

2024-09-05

Beata Lekszycka

Udostępnij

Pigwa do herbaty — Autor: Shutterstock Owoce pigwowca japońskiego w cukrze do herbaty to rodzimy zamiennik cytryny

łatwy

30 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegańska

Dieta wegetariańska

Owoce pigwowca japońskiego, często mylnie nazywane pigwą, są dostępne na straganach tylko przez krótki czas, dlatego warto wykorzystać je do przygotowania jak największej ilości przetworów. Pigwa do herbaty zimą doskonale zastąpi cytrynę, wzbogacając organizm w witaminę C. Przedstawiamy prosty przepis na pigwę do herbaty.

SKŁADNIKI

1 kg owoców pigwy lub pigwowca
70 dag cukru

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Owoce umyć, rozkroić na pół, usunąć gniazda nasienne. Pokroić na niezbyt grube kawałki.
Dokładnie wymieszać z cukrem. Zostawić na kilka dni, mieszając co jakiś czas.
Przełożyć owoce z syropem do małych słoiczków. Pasteryzować przez 15 minut w temp. 100 st. C.

Metody pasteryzacji przetworów