Morele z migdałami: przepis na wykwintną konfiturę z moreli

2022-07-20

Redakcja

Morele z migdałami: przepis na wykwintną konfiturę z moreli — Autor: Shutterstock Taką konfiturę można podać w odświętnych okolicznościach lub obdarować nią kogoś ulubionego

łatwy

60 min

Morele z migdałami to wykwintna konfitura, która podajemy do drożdżowych bułeczek, brioszek i kruchych ciasteczek. Doskonale nadaje się na elegancki jadalny prezent, o czym warto pomyśleć zawczasu.

SKŁADNIKI

16 sztuk moreli
60 g migdałów bez skórki
200 g cukru
100 ml wody

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Morele włożyć na 3 minuty do wrzątku, a następnie wyłowić i zanurzyć na 15 sekund w zimnej wodzie z lodem, zdjąć skórkę.
Z cukru i wody przygotować syrop. Dodać pokrojone na ósemki morele, zmniejszyć ogień i powoli doprowadzić do wrzenia.
Do wrzących moreli dodać migdały i gotować 20 minut.
Konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić, słoiki postawić do góry dnem i ostudzić.

Beszamel - Dlaczego warto jeść morele?