Syrop z mniszka lekarskiego – domowy eliksir na przeziębienie i nie tylko! Jak go zrobić krok po kroku?
Dieta wegetariańska
Złote kwiaty mniszka od wieków traktowano nie tylko jako ozdobę łąk, ale też zbierano nie tylko na herbatki, lecz również po to, by zamknąć w słoiku ich zdrowotną moc. Syrop z mniszka lekarskiego to prawdziwy ludowy eliksir – łagodzi kaszel, wspiera odporność i przypomina smakiem słoneczne dni nawet w środku zimy. Warto mieć go w spiżarni – na wszelki wypadek.
Zalety mniszka lekarskiego
Mniszek lekarski, znany również jako mniszek pospolity lub mlecz, to roślina, która od wieków jest ceniona za swoje liczne właściwości lecznicze. Oto kilka zalet mniszka lekarskiego:
- Właściwości przeciwzapalne: mniszek lekarski ma silne właściwości przeciwzapalne, co może pomóc w łagodzeniu zapalenia stawów czy chorób skóry.
- Wspomaganie trawienia: korzenie i liście mniszka lekarskiego zawierają substancje, które mogą wspomagać proces trawienia, zapobiegając zgadze i innym problemom żołądkowym.
- Oczyszczanie organizmu: mniszek lekarski działa jak naturalny środek oczyszczający organizm z toksyn i zbędnych substancji. Jest stosowany w wielu programach detoksykacyjnych.
- Wsparcie dla wątroby: mniszek lekarski może pomóc w poprawie funkcji wątroby, wspomagając procesy detoksykacji i oczyszczania organizmu.
- Poprawa pracy nerek: dzięki właściwościom moczopędnym, mniszek lekarski może pomóc w poprawie funkcji nerek i zmniejszeniu ryzyka infekcji układu moczowego.
- Regulacja poziomu cukru we krwi: niektóre badania sugerują, że mniszek lekarski może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi, co może być korzystne dla osób z cukrzycą lub predyspozycjami do cukrzycy.
- Wsparcie dla układu odpornościowego: mniszek lekarski jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak witaminy (A, C, K) i minerały (żelazo, potas), które mogą wspomagać układ odpornościowy i zapobiegać infekcjom.
- Leczenie problemów skórnych: mniszek lekarski jest stosowany w leczeniu różnych problemów skórnych, takich jak trądzik, łuszczyca, egzema czy oparzenia.
- Łagodzenie dolegliwości układu oddechowego: napary z mniszka lekarskiego mogą być pomocne w łagodzeniu objawów przeziębienia, kataru, kaszlu i innych problemów układu oddechowego.
- Wspomaganie odchudzania: mniszek lekarski może być również stosowany w programach odchudzania, ponieważ może wspomagać trawienie, detoksykację organizmu i zmniejszanie apetytu.
Warto jednak pamiętać, że przed rozpoczęciem stosowania mniszka lekarskiego w celach leczniczych warto skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli ma się jakiekolwiek problemy zdrowotne lub przyjmuje się regularnie leki.
Zobacz nasze przepisy na inne smaczne leki z domowej apteki. Poniżej znajdziesz 7 przepisów na domowe remedia naszych babć i mam, które warto mieć w spiżarni
SKŁADNIKI
- 300-400 kwiatków mniszka lekarskiego
- 1 kg cukru
- 1 l wody
- 1 cytryna
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W pełni rozwinięte kwiaty mniszka lekarskiego (im więcej, tym syrop będzie smaczniejszy) zbieramy w południe na łące oddalonej od dróg. Sprawdzamy, czy na listkach nie ma plam, owadów itp.
- Kwiaty dokładnie myjemy, usuwamy części zielone. Zalewamy kwiaty 1 litrem wody.
- Wrzucamy obraną ze skórki i pokrojoną w plasterki cytrynę.
- Wszystko gotujemy przez 20-25 minut pod pokrywką. Po tym czasie garnek odstawiamy.
- Po 24 godzinach odcedzamy kwiaty i cytrynę do ostatniej kropli.
- Dodajemy do płynu 1 kilogram cukru, mieszamy i gotujemy (bez przykrywki) na małym ogniu około 2,5-3 godziny, aż płyn zgęstnieje. Musi mieć lepką, ale płynną konsystencję. Co jakiś czas mieszamy, tak by syrop się nie gotował.
- Syrop przelewamy do słoiczków przez gazę i pasteryzujemy kilka minut. Słoiki odwracamy do góry dnem. Gdy wystygną, chowamy do spiżarni. Syrop dodajemy do herbaty. Pomaga na przeziębienia i łagodzi bóle gardła.
