Sok z owoców czarnego bzu z liśćmi wiśni

Sok z owoców czarnego bzu
Autor: Shutterstock Sok z owoców czarnego bzu wzmacnia organizm w chłodne miesiące
średni
40 min
4

Zarówno z kwiatów, jak i owoców czarnego bzu przyrządza się pyszne, a przy tym bardzo zdrowe soki. Dlatego jeśli uda się kupić czarny bez, warto w pełni wykorzystać jego walory. Podajemy przepis na sok z owoców czarnego bzu.

Przepis przygotowały i przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

 

Polecamy także:

Sok z aronii na zimę gotowany z liśćmi wiśni

Wino z owoców czarnego bzu

Likier z owoców czarnego bzu

Galaretka z owoców bzu czarnego

SKŁADNIKI

  • 1 kg owoców czarnego bzu
  • ok. 100 liści wiśni
  • 4 litry wody
  • 3 kg cukru
  • sok z 1 cytryny lub 1 łyżka kwasku cytrynowego

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Czarny bez i liście wiśni umyć na durszlaku. Do garnka wlać wodę, wrzucić owoce czarnego bzu, liście wiśni i dodać sok z cytryny. Zagotować.
  • Po 15 minutach wyłączyć i odstawić na godzinę.
  • Po tym czasie wywar odcedzić i zagotować z cukrem.
  • Gotować 10 minut i gorącym sokiem napełniać butelki lub słoiczki. Nie trzeba pasteryzować.