Sgroppino to mój ulubiony koktajl na lato. Smakuje wybornie i doskonale orzeźwia
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Jest pyszny i wyjątkowo orzeźwiający. Ten pochodzący z Wenecji koktajl zachwyca smakiem i jest gwiazdą każdej letniej imprezy. Sgroppino jest połączeniem trzech składników, które idealnie się ze sobą komponują i tworzą ten wyborny koktajl. Poznajcie przepis na najlepszy koktajl na lato, czyli sgroppino.
Skąd pochodzi sgroppino?
Sgroppino to orzeźwiający koktajl alkoholowy pochodzący z Wenecji we Włoszech. Pierwszy przepis narodził się w XVI wieku, kiedy zamożni mieszkańcy poszukiwali orzeźwiającego i słodkiego napoju. Setki lat temu drink przygotowywano z cytryny, cukru, alkoholu i lodu, który wówczas stanowił produkt luksusowy. Dlatego tylko weneccy bogacze mogli sobie pozwolić na kieliszek sgroppino. Koktajl podawano na zakończenie biesiad, ponieważ wierzono, że ma doskonałe działanie na układ trawienny i jest remedium na wszelkie problemy z jego strony. Stąd też pochodzi nazwa koktajlu. Sgropìn w języku staroweneckim można przetłumaczyć jako rozluźnić.
Z czego zrobić Sgroppino?
Przez tysiące lat oryginalny przepis na Sgroppino zmieniał się. Dziś koktajl znany jest prawie na całym świecie. Serwuje się go w ciepłe dni, ponieważ doskonale orzeźwia i gasi pragnienie. Można go spróbować nie tylko we włoskich restauracjach. Sgroppino z łatwością można przygotować w domu z kilku produktów. Na liście niezbędnych składników znalazły się tylko trzy produkty. Są łatwo dostępne przez cały rok.
Co jest więc potrzebne, aby samodzielnie zrobić Sgroppino? Wystarczą trzy podstawowe składniki. Na liście produktów znalazły się takie artykuły spożywcze, jak:
- sorbet cytrynowy
- wódka
- wino musujące typu prosecco
Jak zrobić Sgroppino?
Przepis nie jest trudny i nie wymaga długiego czasu przygotowania, ale ma swoje wymagania. Koktajl robi się w kilka minut. Składniki można połączyć za pomocą rózgi kuchennej, miksera i blendera. Dzięki temu drink będzie miał doskonałą konsystencję. Ze względu na zawartość alkoholu Sgroppino przeznaczony jest tylko dla osób pełnoletnich.
Jak więc zrobić pełen orzeźwiającego cytrynowego smaku koktajl Sgroppino? Ten wenecki napój alkoholowy robi się szybko, a wrażenia smakowe zachwycą każdego. Pierwszym krokiem jest połączenie sorbetu cytrynowego z wódką. Składniki należy ubijać, aż powstanie pianka. Następnie przekłada się ją do kieliszków do koktajli i uzupełnia schłodzonym winem musującym jak prosecco. Z proporcji podanych w przepisie wychodzą koktajle dla dwóch osób. Koktajl najlepiej jest podawać i wypić zaraz po przygotowaniu. Po dłuższym czasie drink nabierze temperatury pokojowej i rozwarstwi się.
Sgroppino można też przygotować w wersji zero procent. Zamiast wódki i prosecco wykorzystuje się gazowany napój typu Sprite. W takiej odsłonie przypadnie osobom, które lubią soft drinki bez alkoholu.
SKŁADNIKI
- 1 szklanka prosecco
- 3/4 szklanki sorbetu cytrynowego
- 3 łyżki wódki
dodatkowo:- skórka otarta z cytryny
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Do miski przełożyć sorbet cytrynowy i wlać wódkę.
- Składniki energicznie wymieszać za pomocą rózgi, miksera lub blendera, aż powstanie pianka.
- Przelać do 2 kieliszków do koktajli i uzupełnić prosecco.
- Udekorować skórką otartą z cytryny.
- Podawać od razu.
