Lemoniada imbirowa: odświeżająca i zdrowa

Name: Lemoniada imbirowa: odświeżająca i zdrowa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g świeżego imbiru; 8 szklanek wody; 4 cytryny, wyciśnięty z nich sok; oraz na syrop:; 1 szklanka wody; 1 szklanka cukru lub 3/4 szklanki miodu; 1 garść listków mięty

2021-03-29

Udostępnij

Lemoniada imbirowa: orzeźwiający i zdrowy napój — Autor: Shutterstock Lemoniada imbirowa orzeźwia i poprawia metabolizm

łatwy

30 min

Lemoniada imbirowa to orzeźwiający i zdrowy napój. Imbir to bogactwo antyoksydantów i związków wspierających nasza odporność. Cytryna to również sporo witaminy C i olejków eterycznych, które orzeźwiają. Lemoniada imbirowa jest pikantna i kwaśna - idealna na poprawę nastroju.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

100 g świeżego imbiru
8 szklanek wody
4 cytryny, wyciśnięty z nich sok
oraz na syrop:
1 szklanka wody
1 szklanka cukru lub 3/4 szklanki miodu
1 garść listków mięty

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ugotuj syrop z 1 szklanki wody i 1 szklanki cukru. Gdy zawrze, gotuj jeszcze 5 minut. Odstaw do ostygnięcia.
Za pomocą łyżki zeskrob skórkę z imbiru. Posiekaj imbir na duże kawałki.
Dodaj posiekany imbir i 1 szklankę wody do miski blendera. Miksuj na gładkie puree.
Ustaw sito na dużej misce lub solidnym dzbanku. Opcjonalnie wyłóż sito gazą (kilkukrotnie złożoną) lub gęstym płótnem.
Odcedzić rozdrobniony imbir.
Jeśli używasz gazy, zbierz ją i wyciśnij cały płyn z resztek imbiru.
Dodaj sok z cytryny i pozostałą wodę.
Dodaj sok z cytryny oraz syrop do soku imbirowego
Opcjonalnie zmiażdż garść świeżej mięty w dłoniach i dodaj do soku.