Trzy składniki, zero wyrzutów sumienia. Oto przepis na dietetyczne naleśniki, które pokochasz

Trzy składniki, zero wyrzutów sumienia. Oto przepis na dietetyczne naleśniki, które pokochasz
Autor: Shutterstock Trzy składniki, zero wyrzutów sumienia. Oto przepis na dietetyczne naleśniki, które pokochasz
łatwy
10 min
15

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Dieta niskokaloryczna

W poszukiwaniu zdrowych alternatyw dla klasycznych przysmaków, coraz więcej osób decyduje się na eksperymentowanie z tradycyjnymi przepisami. Naleśniki, zazwyczaj pełne mąki, cukru i mleka, teraz można przygotować w wersji, która jest nie tylko dietetyczna, ale i równie smakowita.

Dietetyczne naleśniki: bezglutenowe i niskowęglowodanowe

Naleśniki z tego przepisu świetnie wpisują się w dietę keto oraz inne niskowęglowodanowe plany żywieniowe. Ich uniwersalność sprawia, że świetnie sprawdzają się jako śniadanie, przekąska do pracy, czy nawet deser. To doskonały wybór dla tych, którzy unikają glutenu i chcą ograniczyć spożycie cukru, ale nie chcą rezygnować z ulubionych potraw.

Zobacz również: Jaki farsz do naleśników? Naleśniki na słodko, słono i pikantnie

Dietetyczne naleśniki. Kluczowy składnik: serek mascarpone

Tajemnica smaku i konsystencji tych nietypowych naleśników tkwi w serku mascarpone. Ten kremowy serek, produkowany ze śmietany, zapewnia idealną teksturę i delikatny smak. W połączeniu z jajkami i kakao tworzy ciasto idealne na cienkie i elastyczne naleśniki, które można smakować bez poczucia winy.

Zobacz również: Najlepsze nadzienie do naleśników. Z tym kremem rozpływają się w ustach

Dietetyczne naleśniki. Zastosowanie i porady

Te naleśniki można podawać na wiele sposobów – zarówno na słodko, jak i na słono. Doskonale komponują się z owocami, jogurtem, ale także mogą służyć jako baza dla bardziej wytrawnych przystawek, na przykład z dodatkiem serów czy wędlin.

Zobacz również: Naleśniki z mięsem z rosołu: przepis na sprytne danie obiadowe

Dietetyczne naleśniki na serku mascarpone to znakomita alternatywa dla tradycyjnych przepisów. Są nie tylko zdrowe, ale i niezwykle smaczne, a ich przygotowanie nie wymaga wielu składników ani specjalnych umiejętności kulinarnych. To doskonały sposób na to, aby cieszyć się ulubionymi daniami bez wyrzutów sumienia i zbędnych kalorii. Spróbuj tego przepisu już dziś i odkryj, jak pyszne mogą być zdrowe alternatywy!

Przepis na naleśniki na bazie serka mascarpone

SKŁADNIKI

  • 300 g serka mascarpone,
  • 2 jajka,
  • 2 łyżeczki kakao,
  • Olej rzepakowy lub masło klarowane do smażenia.

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • W misce połącz serek mascarpone z jajkami i kakao. Użyj miksera, aby składniki dobrze się połączyły.
  • Rozgrzej patelnię z niewielką ilością tłuszczu – oleju rzepakowego lub masła klarowanego.
  • Na rozgrzaną patelnię wylewaj niewielkie porcje ciasta, tworząc cienkie naleśniki. Smaż pod przykryciem na średnim ogniu, aż brzegi zaczną się delikatnie wywijać.
  • Po około dwóch minutach delikatnie przewróć naleśnik na drugą stronę, smaż kolejne 2 minuty pod przykryciem.
  • Gotowe naleśniki odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Jak zrobić NALEŚNIKI idealne?
Romana Makówka
Redaktor

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl, Poradnikzdrowie.pl i MjakMama.pl.
Fotograf, dziennikarz, redaktor i felietonistka. Mistrzyni SEO, miłośniczka kuchni polskiej, fanka norweskiego Black Metalu, zjawisk nadprzyrodzonych i historii Polski. Znana autorka zdjęć koncertowych, specjalizująca się …

więcej