Spaghetti z sosem barbecue - włoski makaron w amerykańskim klimacie
2022-04-26
łatwy
25 min
4
Spaghetti z sosem pomidorowym? Rutyna, pomyślisz. A jednak, nie do końca. Owszem makaron spaghetti, sos z dodatkiem pomidorów, ale w smaku zupełnie inny niż napoli, bolognese czy arrabiata. Przepis w amerykańskim stylu dodaje do spaghetti sos z kiełbasy z dodatkiem kukurydzy i chili. Wypróbujesz?
SKŁADNIKI
- 1 opakowanie spaghetti
- 1 puszka kukurydzy, odsączonej z zalewy
- 1 cebula, obrana i posiekana
- 1 chili, posiekane
- 2 puszki krojonych pomidorów
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki keczupu
- 2 łyżki musztardy
- 150 g cienkiej kiełbasy, pokrojonej w plastry
- 2-3 łyżki tartego sera żółtego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu.
- Kiełbasę obsmażyć na rumiano na niewielkiej ilości oleju. Zdjąć z patelni.
- Cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, gdy stanie się przezroczysta dodać chili i smażyć razem przez chwilę.
- Następnie dodać pomidory wraz z zalewą oraz osączoną kukurydze, przyprawić solą i pieprzem.
- Dodać też keczup i musztardę. Dusić razem 10 minut. Dołożyć podsmażoną kiełbasę.
- Makaron wyłożyć na półmisek, polać sosem i posypać tartym serem.
Makaron! Co warto o nim widzieć? Jak dobrać makaron do potrawy? Jak obliczyć porcję makaronu?
Galeria: Najprostsze dania z makaronu, błyskawiczne i za grosze - 10 przepisów
