Ser, orzechy i makaron. Szybki przepis na obiad, który uratuje twój dzień
Dieta wegetariańska
Makaron z orzechami i gorgonzolą to idealne danie na szybki obiad lub sycącą kolację. Kremowy sos z gorgonzoli, chrupiące orzechy włoskie i pełnoziarnisty makaron tworzą zdrowy i pyszny posiłek. Sprawdź nasz przepis i dowiedz się, jak łatwo go przygotować!
Makaron z orzechami i gorgonzolą – idealny przepis na szybki obiad
Makaron z orzechami i sosem gorgonzola to jedno z tych dań, które idealnie łączą szybkie przygotowanie z wyjątkowym smakiem. Orzechy włoskie są tu kluczowym składnikiem, nadając daniu chrupkości i intensywnego aromatu. Gorgonzola zapewnia kremowy i wyrazisty sos, który doskonale komponuje się z pełnoziarnistym makaronem.
Jak przygotować sos do makaronu z gorgonzolą?
Sos do makaronu z gorgonzolą i orzechami przygotowuje się zaledwie w kilka minut. Orzechy najlepiej wcześniej uprażyć na suchej patelni, aby wydobyć z nich pełnię smaku. Następnie, wystarczy rozpuścić ser gorgonzola w śmietance, dodać orzechy, sól i pieprz. Kluczowym krokiem jest dodanie odrobiny wody z gotowania makaronu – dzięki temu sos osiągnie idealną konsystencję.
Pomysł na szybki makaron z orzechami na obiad lub kolację
To danie sprawdzi się zarówno jako szybki obiad, jak i kolacja. Jeśli chcesz wzbogacić smak, spróbuj dodać do makaronu karmelizowane plastry gruszki lub kawałki świeżych fig. Te owoce doskonale komponują się z gorgonzolą i nadają potrawie wyjątkowego charakteru.
Przepis na makaron z orzechami i gorgonzolą
Zobacz również:
Kluski śląskie: przepis na klasyczne kluski śląskie
Lane kluski - klasyczny przepis
Jak zrobić kluski leniwe inaczej? Prosty patent z serkiem wiejskim
Nioki: przepis na włoskie kluski ziemniaczane gnocchi
Kluski ukraińskie ze skwarkami i cebulką
SKŁADNIKI
- 200 g makaronu pełnoziarnistego
- 150 g orzechów włoskich
- 100 g gorgonzoli
- 1/2 szklanki śmietany 30%
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
- W międzyczasie upraż orzechy na suchej patelni, a następnie je posiekaj.
- W rondelku podgrzej śmietankę i rozpuść w niej gorgonzolę.
- Dodaj orzechy, dopraw solą i pieprzem, a następnie wlej odrobinę wody z gotowania makaronu, aby sos uzyskał odpowiednią konsystencję.
- Połącz sos z ugotowanym makaronem, dodaj posiekaną natkę pietruszki i serwuj danie od razu.
