Przepyszny makaron z pomidorowym pesto: jak zrobić sos z suszonych pomidorów
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Makaron syci na długo. Szczególnie jeśli wybierzemy makaron z pszenicy durum lub pełnoziarnisty. Pesto z suszonych pomidorów to smak i słońce zaklęte w sos, który doskonale oblepia kluski.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 250 g makaronu
- 50 g suszonych pomidorów w oleju
- 50 ml oleju z zalewy suszonych pomidorów
- 3 czubate łyżki tartego parmezanu
- 2 łyżeczki suszonej bazylii lub 2 łyżki świeżej
- 2 ząbki czosnku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Zmiksować w malakserze lub mikserze suszone pomidory, olej, parmezan oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i bazylię.
- Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić.
- Gorący makaron wymieszać z pesto i od razu podawać.
