Makaron z brokułami - przepis na pyszny obiad we włoskim stylu
2022-04-22
łatwy
30 min
4
Szybki w przygotowaniu i bardzo smaczny makaron z brokułami pachnie bazylią i parmezanem. Jest smaczny, a dzięki dodatkowi brokułów stanowi dobre źródło składników odżywczych.
SKŁADNIKI
- 200 g spaghetti
- 1 brokuł
- 2 ząbki czosnku
- świeża bazylia
- 1/2 cytryny
- 25 g parmezanu
- oliwa sól
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić.
- Brokuła wrzucić do wrzątku i gotować 3 min., odcedzić, przelać zimną wodą.
- Czosnek obrać i drobno posiekać, ser zetrzeć na tarce.
- Brokuły, czosnek i ser miksujemy z bazylią sokiem z cytryny i oliwą na sos.
- Makaron mieszamy z sosem.
Beszamel - Brokuły - dlaczego warto je jeść? Jakie mają właściwości?
