Tagliatelle z kurkami – kremowe, aromatyczne, gotowe w 20 minut!
Dieta wegetariańska
Sezon na kurki to idealny moment, by zamienić zwykły obiad w coś naprawdę wyjątkowego. Tagliatelle z kurkami w kremowym sosie śmietanowym z dodatkiem białego wina to danie proste, ale robiące ogromne wrażenie. Aromatyczne grzyby, delikatny makaron i aksamitny sos tworzą połączenie, które rozpieści podniebienie.
Makaron z kurkami - hit każdego lata
W sezonie na kurki warto postawić na przepis, który przemienia ten aromatyczny grzyb w kulinarną perełkę. Makaron tagliatelle z kurkami w sosie śmietanowym to połączenie delikatności makaronu z intensywnym, leśnym smakiem kurek, podkreślonym nutą białego wina. To danie, które zachwyci zarówno miłośników tradycyjnych smaków, jak i tych, którzy cenią sobie nowoczesne podejście do klasyki.
Wystarczy kilka prostych składników – świeże kurki, kremowa śmietana, odrobina białego wina i makaron tagliatelle – by stworzyć potrawę, która zaskakuje bogactwem aromatów i subtelnością smaku. Przygotuj ten przepis, a Twój obiad nabierze wyjątkowego charakteru, czyniąc każdy posiłek małym świętem smaku.
Pod materiałem wideo znajdziesz galerię z przepisami na inne dania z dodatkiem kurek
SKŁADNIKI
- 0,5 kg kurek
- 400 g makaronu tagliatelle
- 1 szklanka śmietany
- 1 cebula
- 125 ml białego wytrawnego wina
- 1 łyżka masła
- Natka pietruszki
- Sól
- Pieprz czarny
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Grzyby opłucz, osusz i pokrój na kawałki.
- Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na rozgrzanym maśle. Dodaj kurki, wlej odrobinę wina, posól i popieprz. Duś na małym ogniu ok. 20 minut, aż grzyby zmiękną. Stopniowo dolewaj wino.
- Zdejmij grzyby z ognia i wymieszaj ze śmietaną, uprzednio zahartowaną sosem z patelni. Posól i popieprz do smaku.
- Makaron ugotuj al dente według przepisu na opakowaniu. Odcedź i polej przygotowanym sosem. Posyp danie posiekaną natką pietruszki.
