Chiński makaron z kurczakiem na ostro

Name: Chiński makaron z kurczakiem na ostro
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 łyżka ciemnego oleju sezamowego; 1 łyżka świeżego, startego imbiru; 2 rozdrobnione ząbki czosnku; 400 g grillowanej piersi z kurczaka pokrojonej w kostkę; 1/2 szklanki pokrojonych zielonych cebulek; 1/4 szklanki posiekanej, świeżej kolendry; 3 łyżki sosu sojowego; 2 łyżki octu ryżowego; 2 łyżki sosu hoi sin; 2 łyżki sambal oelek (sosu z chili i limonki); 200 g makaronu ryżowego; 2 łyżki posiekanych orzeszków ziemnych niesolonych

2021-03-29

Udostępnij

Chiński makaron z kurczakiem na ostro — Autor: Shutterstock Makaron ryżowy z kurczakiem na ostro to danie sycące, a jednocześnie niskokaloryczne.

łatwy

20 min

Dodaj swojej diecie trochę egzotyki. Skuś się na dietetyczne danie w stylu kuchni chińskiej: makaron ryżowy z kurczakiem na ostro i orzeszkami ziemnymi. Potrawa przyrządzona według poniższego przepisu zawiera mniej niż 400 kalorii a, do tego jest smaczna i sycąca.

SKŁADNIKI

1 łyżka ciemnego oleju sezamowego
1 łyżka świeżego, startego imbiru
2 rozdrobnione ząbki czosnku
400 g grillowanej piersi z kurczaka pokrojonej w kostkę
1/2 szklanki pokrojonych zielonych cebulek
1/4 szklanki posiekanej, świeżej kolendry
3 łyżki sosu sojowego
2 łyżki octu ryżowego
2 łyżki sosu hoi sin
2 łyżki sambal oelek (sosu z chili i limonki)
200 g makaronu ryżowego
2 łyżki posiekanych orzeszków ziemnych niesolonych

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Rozgrzej 2 łyżeczki oleju na małej patelni. Dodaj imbir i czosnek, smaż 45 sekund ciągle mieszając. Przełóż do dużej miski.
Zmieszaj pozostałą 1 łyżeczkę oleju, kurczaka i 6 kolejnych składników. Ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu.
Odcedź i opłukaj makaron pod zimną wodą. Pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj makaron do miski. Posyp orzeszkami.