Ciasto jak puch, a do tego bakalie. Psotnik to prawdziwa gratka dla miłośników słodkości
Dieta wegetariańska
Ciasto Psotnik to idealny przepis na ciasto z bakaliami, które łączy w sobie soczystość suszonych owoców i aromat soku pomarańczowego. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie wyjątkowe w smaku, ciasto z owocami doskonale sprawdzi się jako dodatek do kawy lub na wyjątkowe okazje.
Ciasto Psotnik to doskonała propozycja na słodki deser, który zachwyci zarówno smakiem, jak i prostotą przygotowania. Przepis na ciasto Psotnik łączy soczyste suszone owoce, namoczone w soku pomarańczowym, z puszystą masą maślaną, tworząc wyjątkowy smak, który rozpływa się w ustach. To ciasto z bakaliami świetnie sprawdzi się jako dodatek do popołudniowej kawy czy herbaty, a także na bardziej uroczyste okazje. Przygotowanie jest szybkie i nieskomplikowane, a efekt końcowy zadowoli każdego miłośnika domowych wypieków.
Dlaczego warto upiec ciasto Psotnik?
Ciasto Psotnik to wypiek, który łączy w sobie to, co najlepsze – wilgotną konsystencję i bogactwo smaków. Suszone owoce, takie jak wiśnie, morele, ananas i rodzynki, dodają ciastu słodko-kwaśnej nuty, a ich wcześniejsze namoczenie w soku pomarańczowym sprawia, że ciasto jest niesamowicie aromatyczne i wilgotne. Dzięki temu ciasto z bakaliami staje się nie tylko pysznym deserem, ale także zdrową przekąską, bogatą w witaminy i minerały. Dodatkowo, przygotowanie tego ciasta jest niezwykle proste – wystarczy kilka składników i odrobina czasu, aby stworzyć wypiek, który zachwyci wszystkich domowników.
Jak przygotować ciasto Psotnik?
Przygotowanie ciasta Psotnik zaczyna się od namoczenia suszonych owoców w soku pomarańczowym – najlepiej pozostawić je na całą noc, aby owoce wchłonęły jak najwięcej aromatu. Następnie przygotowujemy masę maślaną – ucieramy masło z cukrem na puszystą masę, dodajemy jajka, wanilię i olej, a na końcu mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i sodą. Połączenie tych składników z owocami i sokiem tworzy bogatą, kremową masę, którą przekładamy do formy keksówki. Pieczemy w 180°C przez 35-40 minut, aż do uzyskania suchego patyczka.
Inne przepisy na jagodzianki:
Jagodzianki z borówką amerykańską
Zawijane jagodzianki - łatwiejsze niż klasyczne i równie pyszne
Co zrobić, żeby jagody nie wypływały z jagodzianek?
Przepis na pyszne jagodzianki domowej roboty. Jagodniki babci Krysi cię oczarują
Razowe jagodzianki - fit przepis na bułeczki jagodami
SKŁADNIKI
- 200 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 2 jajka
- 200 g suszonych owoców (wiśnie, morele, ananas, rodzynki)
- 120 g masła
- 100 ml oleju
- 100 ml soku pomarańczowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ¼ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Namocz suszone owoce w soku pomarańczowym na kilka godzin, najlepiej na noc.
Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę, dodaj jajka, wanilię i olej, a następnie powoli dodawaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i sodą.
Dodaj namoczone owoce wraz z sokiem, dokładnie wymieszaj.
Przełóż masę do keksówki i piecz w 180°C przez 35-40 minut.
