Nie kupuję pralinek w sklepie. Robię je w domu w zdrowej wersji bez cukru
Pyszne i zdrowe pralinki można bez problemu zrobić w domu. To wcale nie jest takie trudne, jak mogłoby się wydawać. Taką recepturę znajdziecie poniżej. Pełne smaku pralinki z nerkowców rozpływają się w ustach. Są idealnie słodkie, chociaż nie zawierają cukru. Nie trzeba ich piec, więc są gotowe w kilka minut. Jak je zrobić? Poznajcie sprawdzony przepis na domowe pralinki z orzechów nerkowca.
i
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Z czego zrobić zdrowe pralinki?
Do przygotowania rozpływających się w ustach pralinek wykorzystuje się składniki, które są łatwo dostępne w wielu sklepach. Można je kupić przez cały rok. Wyróżniają się wysoką zawartością substancji odżywczych, witamin i minerałów, które pozytywnie wpływają na zdrowie. Nie zawierają glutenu i są pochodzenia roślinnego. Na liście składników na próżno szukać cukru. Pralinki osładza się zdrowszym zamiennikiem – ksylitolem lub erytrytolem.
Co jest potrzebne, aby zrobić domowe zdrowe pralinki bez cukru i pieczenia? Lista składników jest krótka i znalazły się na niej takie produkty, jak:
- orzechy nerkowca
- mąka kokosowa
- słodzik – ksylitol lub erytrytol
- woda
- wiórki kokosowe
Jak zrobić zdrowe pralinki?
Przepis na idealnie słodkie pralinki z orzechów nerkowca bez cukru jest łatwy i szybki. Przygotowanie jest bardzo łatwe i nie wymaga pieczenia, co znacznie ułatwia pracę. Ważny jest jeden krok. Masę z nerkowców należy połączyć z wodą w proporcji 3 do 1. Oznacza to, że trzeba wlać trzy razy tyle wody, ile jest masy. Pralinki są gotowe w kilka minut. Znikają tak samo szybko, ponieważ są przepyszne. Można podawać je od razu lub schłodzić w lodówce.
Jak więc robi się domowe pralinki z nerkowców bez cukru? Wystarczy wybrać ten przepis, aby w parę chwil cieszyć się wybornym smakiem tego deseru bez pieczenia.
- 1. krok – zmielenie nerkowców
- 2. krok – wymieszanie nerkowców z pozostałymi składnikami
- 3. krok – uformowanie pralinek
- 4. krok – obtoczenie zdrowych pralinek w wiórkach kokosowych
Czym wzbogacić zdrowe pralinki?
Pyszne i pełne zdrowia pralinki z nerkowców, które nie zawierają cukru, to wyborny deser lub dietetyczna przekąska między posiłkami. Idealnie zastąpią kaloryczne słodycze ze sklepu. Świetnie sprawdzą się podczas diety odchudzającej. Z przepisu mogą skorzystać także fani zdrowego odżywiania, weganie i osoby, które unikają glutenu.
Zaletą tej receptury jest to, że można ją modyfikować. Dodając lub zamieniając niektóre składniki, można łatwo podkręcić smak zdrowych pralinek. Do masy można dodać szczyptę cynamonu, kardamonu lub przyprawy do piernika. Smak podkręci też starta gorzka czekolada. Zamiast wiórków kokosowych do obtoczenia można wykorzystać kakao lub zmielone orzechy ziemne, włoskie czy migdały. W każdej wersji zdrowe pralinki z nerkowców smakują obłędnie. Warto sprawdzić ten prosty przepis i poznać ich wyśmienity smak.
SKŁADNIKI
- 50 g orzechów nerkowca
- 60 g mąki kokosowej
- 60 g słodzika (ksylitol lub erytrytol)
- dodatkowo:
- woda
- wiórki kokosowe
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Do blendera przełożyć orzechy nerkowca. Zmiksować na gładko.
- Wsypać mąkę kokosową i słodzik. Wlać wodę w proporcji 3 do 1.
- Składniki zmiksować, aż się połączą i powstanie gładka masa.
- Z masy formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i każdą z nich obtoczyć w wiórkach kokosowych. Ułożyć na talerzu.
- Podawać na deser lub jako słodką przekąskę między posiłkami.
