Domowa GALARETKA OWOCOWA - zdrowy deser z sezonowych owoców

2017-06-12
Domowa galaretka owocowa - zdrowy deser z sezonowych owoców
Autor: Shutterstock Domowa galaretka owocowa - zdrowy deser z sezonowych owoców
łatwy
40 min
4

Galaretkę najprościej przygotować z tych gotowych dostępnych w sklepach. Jednak polecamy przygotowanie jej samemu w domu z sezonowymi owocami. Galaretka podobnie jak kisiel czy budyń domowy jest o niebo smaczniejsza od tych z proszku. Do przygotowania galaretki wystarczy tylko żelatyna, sok i sezonowe owoce. Ten deser jest świetnym orzeźwieniem w gorące dni a do tego ma niewiele kalorii.

Składniki

2 szklanki soku pomarańczowego

6 łyżeczek żelatyny

2 cytryny

2/3 szklanki cukru

250 g malin

250 g truskawek

kiść zielonych winogron

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cytryny myjemy, parzymy i kroimy na połówki. Wyciskamy  sok.

Umyte winogrona dzielimy na połówki i usuwamy z nich pestki. Wkładamy do miseczki, dodajemy umyte maliny i truskawki posypujemy cukrem i zalewamy sokiem z cytryny. Odstawiamy na 1/2 godziny. 

Żelatynę rozpuszczamy w niedużej ilości gorącej wody. Sok z pomarańczy wlewamy do rondla i podgrzewamy, dodajemy rozpuszczoną żelatynę oraz sok, który powstał z zasypanych owoców. Mieszamy.Owoce układamy w pucharkach i zalewamy ostudzonym sokiem z żelatyną. Wstawiamy do lodówki aby stężała.

Galaretka jest gotowa po około 4 godzinach. Smacznego.