Domowa GALARETKA OWOCOWA - zdrowy deser z sezonowych owoców
2021-03-29
łatwy
40 min
4
Galaretkę najprościej przygotować z tych gotowych dostępnych w sklepach. Jednak polecamy przygotowanie jej samemu w domu z sezonowymi owocami. Galaretka podobnie jak kisiel czy budyń domowy jest o niebo smaczniejsza od tych z proszku. Do przygotowania galaretki wystarczy tylko żelatyna, sok i sezonowe owoce. Ten deser jest świetnym orzeźwieniem w gorące dni a do tego ma niewiele kalorii.
SKŁADNIKI
- 2 szklanki soku pomarańczowego
- 6 łyżeczek żelatyny
- 2 cytryny
- 2/3 szklanki cukru
- 250 g malin
- 250 g truskawek
- kiść zielonych winogron
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Cytryny myjemy, parzymy i kroimy na połówki. Wyciskamy sok.
- Umyte winogrona dzielimy na połówki i usuwamy z nich pestki. Wkładamy do miseczki, dodajemy umyte maliny i truskawki posypujemy cukrem i zalewamy sokiem z cytryny. Odstawiamy na 1/2 godziny.
- Żelatynę rozpuszczamy w niedużej ilości gorącej wody. Sok z pomarańczy wlewamy do rondla i podgrzewamy, dodajemy rozpuszczoną żelatynę oraz sok, który powstał z zasypanych owoców. Mieszamy.Owoce układamy w pucharkach i zalewamy ostudzonym sokiem z żelatyną. Wstawiamy do lodówki aby stężała.
- Galaretka jest gotowa po około 4 godzinach. Smacznego.
