Blok kakaowy z piankami marshmallows - obłędnie słodki deser z niespodzianką
2022-05-26
łatwy
30 min
10
Aby przygotować blok kakaowy wystarczą 3-4 składniki i chwila wolnego czasu. Aby urozmaicić jego smak, wygląd i strukturę można dodawać do niego bakalie, ciasteczka, suszone owoce. My dziś idziemy po bandzie i proponujemy blok czekoladowy z piankami marshmallows. Oj, będzie słodko ;)
SKŁADNIKI
- 1 szklanka cukru (lub mniej, w zależności od upodobań)
- 250 g masła
- 0,5 szklanki wody
- 3 łyżki ciemnego kakao
- 400 g pełnego mleka w proszku
- 1-2 garście drobnych pianek mashmallows
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Masło włożyć do rondla, podgrzewać na małym ogniu, aż się rozpuści.
- Dodać wodę, cukier i kakao, mieszając podgrzewać do całkowitego [połączenia składników i rozpuszczenia cukru.
- Gdy masa będzie gładka i błyszcząca, zdjąć z ognia i wystudzić.
- Do lekko jeszcze ciepłej masy dodać mleko w proszku pianki, dokładnie wymieszać.
- Keksówkę wyłożyć folią aluminiową i przełożyć do niej masę, wygładzić wierzch, schłodzić, aby stężało.
Czekolada – dowiedz się, dlaczego warto jeść czekoladę
