Pełne powabu kalmary z chili i warzywami - pobudzające i efektowne danie walentynkowe
2022-02-10
łatwy
20 min
4
Owoce morza są symbolem miłosnej kuchni, dlatego nie może ich zabraknąć w Waszym randkowym menu. Kalmary skąpane w ostrym sosie smakują wybornie, dodają sił i chęci na miłosne igraszki.
SKŁADNIKI
- 2 kalmary
- 1/2 cebuli
- 4 pieczarki
- 1 marchewka
- 1 papryka czerwona
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki sosu rybnego
- 2 łyżeczki sosu sojowego jasnego
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- kilka kropli ciemnego sosu sojowego
- 4 ząbki czosnku
- papryczka chili
- olej
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kalmary pokrój w prostokąty i ponacinaj w szachownicę, obgotuj w wodzie, aż zmiękną i zwiną się w rulony.
- Wyciśnięty czosnek podsmaż na oleju na złoto, odsącz.
- Pozostały olej rozgrzej w woku, podsmaż pokrojone warzywa, dodaj kalmary, sosy, cukier, usmażony czosnek, drobno pokrojoną papryczkę chili.
- Całość smaż 3-4 minuty. Podawaj z ryżem jaśminowym.
Papryka, czyli pieprzowiec roczny – właściwości, wartości odżywcze lBeszamell
![Tajska zupa krewetkowa wg Magdy Gessler. Kuchenne rewolucje w Samui [Kraków]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-ECLP-oRjB-PSdL_tajska-zupa-krewetkowa-wg-magdy-gessler-kuchenne-rewolucje-w-samui-krakow-320x213.jpg)
