Frytki z okonia [LATO Z RADIEM]

2021-03-29

Redakcja

Frytki z okonia [LATO Z RADIEM] — Autor: Shutterstock

łatwy

30 min

Największa impreza lotnicza w tym regionie Polski i pokazy, które zapierają dech w piersiach, czyli Mazury Air Show 2019, odbędą się w najbliższy weekend 3 sierpnia w Giżycku nad jeziorem Niegocin. Na miejscu nie zabraknie również radiowej Jedynki i kultowego „Lata z Radiem” – audycji, którą dziennikarze Programu 1 Polskiego Radia poprowadzą ze studia plenerowego na żywo z udziałem publiczności!

Na audycję „Lato z Radiem” (godz. 9.00-12.00) podczas Mazury Air Show 2019 ze studia plenerowego przy Ekomarinie w Giżycku zaprasza Roman Czejarek.

Będąc w Giżycku należy spróbować miejscowej kuchni rybnej. Najlepsze frytki z okonia zjecie w Tawernie Marina w Giżycku. Oto łatwy przepis na te pyszne rybne smakołyki.

SKŁADNIKI

800 g świeżego okonia (nie mrożonego)
mąka pszenna
olej do smażenia
sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ze świeżego okonia usuwamy ości, zostawiamy ze skórą, lekko solimy.
Potem kroimy na cieniutkie paseczki, szerokości 6-7 mm.
Obtaczamy w mące, wrzucamy na gorący olej, smażymy do uzyskania złocistego koloru.
Do dania serwujemy sos jogurtowo-czosnkowy.
Danie podajemy jako przystawkę.

Redakcja

więcej