Flądra w papilotach - sposób na rybę lepsza niż ze smażalni

Name: Flądra w papilotach - sposób na rybę lepsza niż ze smażalni
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg fląder; 10 pieczarek; 2 łyżki masła; 3 łyżki oleju; 2 łyżki soku z cytryny; pieprz i sól

2021-07-16

Anna Szubińska

Udostępnij

Flądra w papilotach - sposób na rybę lepsza niż ze smażalni — Autor: Shutterstock Flądra w papilotach podana z koperkiem.

łatwy

20 min

Dieta bezglutenowa

Flądrę jadamy zazwyczaj podczas wakacji nad morzem. Jeśli mamy sprawdzoną smażalnię to pyszną rybkę można jadać codziennie. Ale można ją również przyrządzić samodzielnie. Świeże fladry dostępne sa w każdym większym markecie czy w sklepie rybnym. Są niedrogie i bardzo smaczne.

SKŁADNIKI

1 kg fląder
10 pieczarek
2 łyżki masła
3 łyżki oleju
2 łyżki soku z cytryny
pieprz i sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ryby umyć i oczyścić w razie potrzeby, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem i odstawić na godzinę do lodówki.
Pieczarki obgotować w osolonym wrzątku, studzić i pokroić w plasterki.
Flądry posmarować olejem i ułożyć na kawałkach folii aluminiowej, obłożyć pieczarkami i przyprawić.
Na każdej rybie położyć kosteczkę masła i zawinąć papilocik. Piec 15 minut na rozgrzanym ruszcie.

Ryby morskie – dlaczego warto je jeść?

Anna Szubińska

Redaktorka w dziale Rozrywka w "Super Expressie". Jestem absolwentką Uniwersytetu Warszawskiego, związaną zawodowo z prasą od 2008 roku. W 2016 r. rozpoczęłam przygodę z mediami internetowymi w Grupie ZPR Media. W wolnych …

więcej