Zapiekanka z kabaczka i mięsa mielonego

2018-02-05
Zapiekanka z kabaczka i mięsa mielonego
Autor: photos.com Zapiekanka z kabaczkiem to łatwy sposób na wykorzystanie smacznych warzyw sezonowych
łatwy
50 min
4

Kabaczek i cukinia to tak naprawdę to samo - kabaczek po prostu jest bardziej dojrzały. Podajemy prosty przepis na sycącą zapiekankę z kabaczka (cukinii) z mielonym mięsem i ziołami.

Składniki

1 średni kabaczek

2 średnie ziemniaki

1 papryka

400 dkg mięsa mielonego

150 ml gęstej śmietany

1 cebula cukrowa

sól, pieprz, przyprawa do mięs, świeży majeranek, bazylia, rozmaryn

ser żółty

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Warzywa umyć. Z kabaczków wykroić nasiona, pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm. Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plastry. Paprykę pokroić w paseczki, cebulę w piórka.

Mięso przyprawić, wymieszać z warzywami, posypać ziołami i wyłożyć do naczynia żaroodpornego. Posmarować grubą warstwą śmietany.

Piec w piekarniku rozgrzanym do temp. 200 st. C przez 40 min.

Po upieczeniu posypać tartym żółtym serem. Podawać ze świeżymi ziołami, gdy ser lekko się rozpuści.

Podziel się opinią
Grupa ZPR Media sprzeciwia się głoszeniu opinii noszących znamiona mowy nienawiści przepełnionych pogardą czy agresją. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, powiadom nas o tym, klikając zgłoś. Więcej w REGULAMINIE