Udka kurczaka pieczone z ziemniakami oraz marchewką z groszkiem

Name: Udka kurczaka pieczone z ziemniakami oraz marchewką z groszkiem
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 udek kurczaka; 1 łyżka przyprawy do kurczaka; 600 g ziemniaków; 1 łyżeczka tymianku; 1 łyżeczka czosnku granulowanego; 1/2 łyżeczki soli; 1/4 łyżeczki pieprzu; 450-500 g mrożonki marchewka z groszkiem; 2 łyżki oleju

2021-04-13

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Udostępnij

Udka kurczaka pieczone z ziemniakami oraz marchewką z groszkiem — Autor: Shutterstock Smakowite udka kurczaka pieczone z ziemniakami, marchewką i groszkiem

łatwy

20 min

Udka kurczaka pieczone z ziemniaki oraz marchewką z groszkiem

SKŁADNIKI

5 udek kurczaka
1 łyżka przyprawy do kurczaka
600 g ziemniaków
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
450-500 g mrożonki marchewka z groszkiem
2 łyżki oleju

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Udka kurczaka natrzeć przyprawą. Odstawić na 30 minut.
Ziemniaki obrać. Pokroić na cząstki. Marchewki z groszkiem nie rozmrażać, nie gotować.
W naczyniu żaroodpornym ułożyć cząstki ziemniaków i marchewkę z groszkiem.
Skropić olejem. Posypać tymiankiem i czosnkiem. Wymieszać.
Na warzywach ułożyć udka.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piec około 1 godziny.
Podawać póki gorące.

Beszamel - jak kupować ziemniaki?

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga …

więcej