Schab gotowany w majonezie i musztardzie – przepysznie soczysty i miękki, rozpływający się w ustach!
Dieta bezglutenowa
Dieta niskokaloryczna
Jeśli schab pieczony często ci wychodzi suchy i niezbyt soczysty, ta wersja jest stworzona dla Ciebie! Schab gotowany w majonezie i musztardzie to prawdziwa rewolucja – miękki, wilgotny i rozpływający się w ustach. Idealna propozycja na domową wędlinę, która nie wymaga pieczenia, a jej smak oczaruje każdego!
Dlaczego warto przygotować gotowany schab?
Gotowany schab to świetna alternatywa dla pieczonego mięsa i sklepowych wędlin. Oto kilka powodów, dla których warto go przygotować:
✅ Jest wyjątkowo soczysty i miękki – gotowanie w majonezie i musztardzie sprawia, że schab nie wysycha i pozostaje delikatny.
✅ Bez pieczenia, bez wysiłku – wystarczy ugotować i zostawić do ostygnięcia, a efekt zachwyca!
✅ Zdrowsza alternatywa dla sklepowych wędlin – domowy schab nie zawiera konserwantów ani sztucznych dodatków.
✅ Idealny do kanapek i sałatek – sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i jako baza do wielu potraw.
✅ Pełnia smaku – majonez i musztarda nadają mu głębi i aromatu, których nie znajdziesz w standardowej wersji.
Spróbujesz?
SKŁADNIKI
- 1 kg schabu
- 1,5 -2 l wody
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki musztardy
- 3 łyżki soli
- 2 listki laurowe
- 4 kulki ziela angielskiego
- 2 ząbki czosnku
- kilka ziaren pieprzu
- szczypta cukru
- opcjonalnie: ziarna jałowca i majeranek
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W garnku mieszamy majonez z musztardą, a następnie rozprowadzamy niewielką ilością wody. Gdy się połączą dolewamy resztę wody i dodajemy przyprawy.
- Do tak przygotowanej zalewy wkładamy mięso i na średnim ogniu doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy pod przykryciem 10-15 minut.
- Zdejmujemy garnek z ognia, mięso pozostawiamy w zalewie na całą noc. Rano ponownie doprowadzamy do wrzenia, gotujemy 5 minut i pozostawiamy w zalewie do całkowitego wystygnięcia.
![Co zrobić z pieczonych mięs i wędlin po świętach? [SPRAWDZONE RADY+GALERIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-2duN-jfmX-H5qP_co-zrobic-z-pieczonych-mies-i-wedlin-po-swietach-86x58.jpg)
