Kotlety ziemniaczane z kurczakiem - pyszne danie 2w1

Kotlety ziemniaczane z kurczakiem
Autor: Shutterstock Kotlety ziemniaczane z kurczakiem można zaostrzyć odrobiną chili.
łatwy
35 min
4

Dieta bezglutenowa

Kotlety ziemniaczane z kurczakiem to szybki i niedrogi obiad. Świetnie smakują z pomidorem i cebulką, a także sałatką z kiszonych ogórków. Szybkie, smaczne, pożywne i tanie - idealne.

SKŁADNIKI

  • 1 kg ziemniaków
  • 0,5 kg mięsa mielonego z kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia
  • Opcjonalnie:
  • drobno posiekane świeże chili lub chili w proszku
  • siekana natka lub szczypiorek

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Ziemniaki obrać i zetrzeć na drobnej tarce, odsączyć na sicie z nadmiaru płynu.
  • Cebulę obrać i również zetrzeć na tarce, na tych samych oczkach, co ziemniaki.
  • Do ziemniaków dodać mielone mięso z kurczaka, jako i mąkę, przyprawić. Opcjonalnie dodać chili i natkę.
  • Masę wyrobić i uformować nieduże, okrągłe kotleciki, spłaszczyć je.
  • Na patelni rozgrzać olej, kotlety smażyć z obu stron po kilka minut.
Ziemniaki! Dlaczego warto je jeść? Co można zrobić z ziemniaków?
Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek kulinarnych "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Miłośniczka dobrej kuchni i prostych przepisów. Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z …

więcej