Jedna patelnia, mnóstwo smaku. Śródziemnomorski indyk na obiad
Pomysł na szybki obiad, który pokocha cała rodzina. Indyk w śródziemnomorskim stylu wygląda zachwycająco a smakuje jeszcze lepiej. Prosty, lekki i aromatyczny obiad pełen ziół i oliwy. Nie musisz wyjeżdżać, by cieszyć się "słońcem południa".
i
Dieta bezglutenowa
Dieta niskokaloryczna
Obiad, który pokocha każdy. Wystarczy kilka składników
Aromatyczny obiad w kilka chwil. Te przepyszne kotleciki z indyka w śródziemnomorskim stylu to smak, który przypadnie do gustu każdemu. Nie musisz pakować walizek, by móc rozkoszować się darami południowego słońca. Wystarczy chwila czasu i kilka prostych składników.
Nasze kotleciki najlepiej podawać z ryżem, kuskusem, orzo lub z pieczonymi ziemniaczkami. Jeśli jednak chcemy zmniejszyć ilość kalorii sprawdzi się również dodatek bakłażana, cukinii czy kalafiora - wszystko zależy od nas i naszych upodobań.
Dopasuj danie do siebie. Różne warianty
A jak już o upodobaniach mowa, to nasze kotleciki możemy przygotować w najróżniejszych wariantach. Jeśli zależy nam na bardziej greckim vibe to możemy dodać więcej oregano, fetę i cytrynę. Jeśli jednak wolimy włoskie smaki, to bez problemu możemy dorzucić nieco bazylii, parmezanu i makaronu.
Ten przepis pozwoli nam się w prosty sposób rozkoszować czymś naprawdę wspaniałym. Szybkie i smakowite danie, które przeniesie nas w śródziemnomorskie klimaty, to coś co pokocha każdy. Przygotuj je, a nie pożałujesz.
SKŁADNIKI
- 600 g mielonego indyka
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- sól i pieprz
- 1 łyżeczka oregano
- 0,5 łyżeczki bazylii
- 0,5 łyżeczki tymianku
- 0,5 łyżeczki papryki słodkiej
- skórka starta z 0,5 cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 puszka krojonych pomidorów
- garść oliwek
- 8 suszonych pomidorów
- opcjonalnie: kapary, szpinak baby, feta
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W misce mieszamy indyka, cebulę, czosnek, jajko, bułkę, przyprawy i skórkę cytryny.
- Formujemy niewielkie kotleciki.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę i obsmażamy mięso z każdej strony.
- Wyciągamy mięso i odkładamy na osobny talerz.
- Na tej samej patelni podgrzewamy pomidory, oliwki i suszone pomidory.
- Dusimy kilka minut.
- Dodajemy z powrotem mięso.
- Gotujemy około 15 minut, aż sos zgęstnieje.
- Dodajemy szpinak i pokruszoną fetę.
5
