Placki ziemniaczane z cukinią i szczypiorkiem
2021-03-29
łatwy
25 min
4
Podajemy przepis na szybkie placki ziemniaczane. Warto wzbogacić je letnim warzywem - cukinią! Urozmaicone dania smakują ciekawiej.
SKŁADNIKI
- ziemniaki - 5 średnich sztuk
- młoda cukinia
- 1 pęczek szczypiorku
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- olej
- sos czosnkowy
- sól, pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce na drobnym oczku, a cukinię razem ze skórką na grubym.
- Dodać pokrojony szczypiorek, jajka i mąkę.
- Doprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wymieszać.
- Usmażyć na oleju niewielkie placuszki na złoty kolor.
- Podawać z sosem czosnkowym Tarsmak.
![Co zrobić z pieczonych mięs i wędlin po świętach? [SPRAWDZONE RADY+GALERIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-2duN-jfmX-H5qP_co-zrobic-z-pieczonych-mies-i-wedlin-po-swietach-86x58.jpg)
