Placki wawelskie, czyli kotlety z kaszy jęczmiennej. Nawet smok byłby nimi zachwycony

Dlaczego warto zrobić placki wawelskie?

• Dzięki temu przepisowi można zdobyć nową wiedzę, jak zrobić kotlety z kaszy jęczmiennej.
• Przepis na placki wawelskie jest łatwy i sprawdzony. Wszystkie czynności zostały dokładnie opisane.
• To szybki przepis na placki z kaszy jęczmiennej. Składniki wystarczy wymieszać łyżką i porcje ciasta usmażyć na patelni.
• Na liście składników znalazły się ugotowana kasza jęczmienna, mleko, mąka pszenna, starty żółty ser, cebula, jajko oraz przyprawy.
• Mleko można zamienić na roślinny odpowiednik, ser żółty na wegańską alternatywę, a jajko na siemię lniane. W ten sposób wawelskie placki będą mogli zrobić weganie.
• Smak placków można wzbogacić, dodając świeże lub suszone zioła jak koperek, bazylia, ograno i tymianek.
• Do placków nadaje się kasza, która została z poprzedniego dnia. Resztki się nie zmarnują i powstanie nowe pyszne danie.
• Do placków wystarczy podać lekki sos jogurtowy, czosnkowy lub ziołowy. Można też zaserwować grzybowy majonez. Sprawdzą się także oliwki, kapary, suszone pomidory i ogórki kiszone lub konserwowe.