PIECZARKI FASZEROWANE: sprawdzony przepis wegetariański

Name: PIECZARKI FASZEROWANE: sprawdzony przepis wegetariański
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 16 dużych pieczarek,; 1 duża cebula,; ząbek czosnku,; 50 g startego żółtego sera,; 50g masła,; 50 g bułki tartej,; natka pietruszki,; olej,; sól, pieprz

Marta Balko

Udostępnij

PIECZARKI FASZEROWANE: sprawdzony przepis wegetariański — Autor: thinkstockphotos.com Duże pieczarki można faszerować różnymi farszami i zapiekać

łatwy

35 min

Faszerowane pieczarki idealnie nadają się na przystawkę. Sprawdzą się i jako dodatek do drugiego dania, i jako kolacyjna przekąska, a do tego są tanie i łatwe do przygotowania.

SKŁADNIKI

16 dużych pieczarek,
1 duża cebula,
ząbek czosnku,
50 g startego żółtego sera,
50g masła,
50 g bułki tartej,
natka pietruszki,
olej,
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pieczarki obrać, umyć, odkroić nóżki.
Cebulę, czosnek i nóżki pieczarek drobno posiekać.
Przesmażyć na oleju, dodać masło, bułkę tartą.
Wymieszać, doprawić solą i pieprzem, posypać posiekaną natką pietruszki.
Każdy kapelusz napełnić przygotowanym farszem i posypać żółtym serem.
Wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika i piec ok. 10 minut.

Marta Balko