Moja rodzina uwielbia te wegetariańskie kotlety. Kosztują grosze, a smakują obłędnie

i

Wegetariańska alternatywa dla schabowego. To zasmakuje każdemu

Kotlety z selera są świetną alternatywą dla mięsnych kotletów. Są przyjemnie chrupiące, jednocześnie będą pełne smaku i proste w przygotowaniu. Składniki potrzebne do nich nie są drogie, dzięki czemu ten obiad nie zaboli nas w kieszeń.

Sam w sobie seler po tym jak ugotujemy go w osolonej wodzie nabiera lekko słodkawego i bardzo delikatnego smaku. Jednak dzięki przyprawom nadamy mu pewnego charakteru i możemy dopasować go do własnych upodobań.

Ciekawym połączeniem może być dodanie parmezanu na panierki, co nada mu ciekawego, lekko serowego posmaku. 

Jak podawać kotlet z selera? Możliwości jest masa

Kotlety z korzenia selera można podawać z całą gamą dodatków. Świetnie sprawdzą się zarówno ziemniaki gotowane, jak i frytki czy kasza. Nie można również zapomnieć o warzywnych dodatkach. Do kotletów z selera można dodać wszystkie te dodatki, które normalnie dobieramy do mięsnych kotletów.

Ten przepis jest świetnym pomysłem na tani obiad, który możemy robić przez cały rok. Sam w sobie seler świetnie będzie imitował klasyczne schabowe, jednak będzie mniej kaloryczny i z dużą zawartością błonnika. Ten przepis sprawdzi się nie tylko u wegetarian.

Zobacz galerię 6 zdjęć