Kalafior po sułtańsku - z rodzynkami i orzeszkami ziemnymi

2021-03-29

łatwy

0 min

Kalafiora po sułtańsku przygotowuje się z dodatkiem rodzynek i orzechów arachidowych, dzięki czemu jego smak zostaje przełamany słodką, orzechową nutą. Świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

1 kalafior
50 g rodzynek
50 g orzechów ziemnych
1/2 szklanki majonezu
2 łyżki natki
2 łyżki soku z cytryny
cukier, sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Kalafiora umyć i ugotować na półmiękko w lekko osolonej i posłodzonej wodzie.
Osączyć i podzielić na różyczki.
Kalafiora wymieszać z rodzynkami, orzechami i majonezem.
Przyprawić i posypać natką pietruszki.

Kalafior – dlaczego warto go jeść? Co można zrobić z kalafiora?