Cukinia zapiekana z pomidorami [PRZEPIS]
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Cukinia zapiekana z pomidorami to lekka przystawka, którą szybko przygotujesz, i to bez większego wysiłku. Odkryj sprawdzony przepis!
SKŁADNIKI
- 4 cukinie
- 4 pomidory
- 2 łyżki utartego żółtego sera
- natka pietruszki
- olej
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Cukinie umyć, osuszyć. Włożyć do wrzątku na 7 minut. Przekroić wzdłuż na trzy części, nie rozcinając do końca.
- Pomidory umyć, pokroić na plasterki i wsunąć je między plastry cukinii.
- Cukinie ułożyć w naczyniu do zapiekania. Oprószyć solą, pieprzem, skropić olejem. Posypać utartym serem i posiekaną natką.
- Zapiekać 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.
- Cukinię nadziewaną pomidorami można podać na przystawkę lub jako lekką wieczorną przekąskę z bagietką i masłem czosnkowym.
