Apetyczne pomidory zapiekane z rozmarynem i serem
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Propozycja dla randkowiczów, którzy nie jadają mięsa. Pod wpływem temperatury pomidory nabierają niesamowitego aromatu, dlatego warto je smażyć albo jeszcze lepiej piec.Ich smak znakomicie podkreślają pobudzające przyprawy: czosnek i rozmaryn.
Więcej przepisów na gorące walentynki znajdziesz w wydanej nakładem Wydawnictwa Harde książki Anny Szubińskiej p.t. "Kuchnia afrodyzjaków"
SKŁADNIKI
- 4 nieduże pomidory
- 3 ząbki czosnku
- 2 gałązki świeżego rozmarynu
- 2 kulki mozzarelli
- pieprz i sól
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Pomidory umyj, zetnij im wierzchołki i wydrąż łyżką gniazda nasienne. Ułóż w nasmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym
- Posiekaj rozmaryn, czosnek, dodaj sól, pieprz, oliwę i dobrze zmieszaj (najlepiej w moździerzu).
- Do każdego pomidora włóż kawałek mozzarelli i porcję rozmarynowego nadzienia.
- Piecz ok. 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C
