Róże na tłusty czwartek - łatwy przepis
2021-03-29
łatwy
60 min
4
Róże karnawałowe to popularne ciastka na tłusty czwartek. Są pyszne, chrupiące i bardzo efektownie wyglądają. Mniej doświadczonym polecamy ten łatwy przepis na róże karnawałowe z mąki żytniej, śmietany i jajek. Dzięki niemu efektowne różyczki przygotujesz ekspresowo!
Przeczytaj także:
Smażenie pączków - porady. Jak uniknąć wpadek przy smażeniu pączków?
Oponki serowe: przepis na błyskawiczne pączki z gotowego twarogu [WIDEO]
Pączki z lukrem i skórką pomarańczową
Pączki orkiszowe bezlaktozowe z konfiturą
Czy pączki nadziewać przed, czy po smażeniu?
SKŁADNIKI
- 150 g mąki żytniej
- 2 żółtka
- 2 duże łyżki cukru pudru
- 2 łyżki gęstej śmietany 18% lub gęstego jogurtu naturalnego
- łyżka spirytusu
- szczypta soli
- kandyzowane owoce (najlepiej wiśnie)
- cukier puder do posypania
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W misce mieszamy mąkę, żółtka, cukier puder, śmietanę i sól. Wszystko zagniatamy na jednolitą masę, po czym wałkujemy na cienki placek.
- Wycinamy z niego trzy różnych rozmiarów krążki i nacinamy je po bokach, tworząc płatki róż. Krążki kładziemy jeden na drugim, od największego do najmniejszego, następnie dociskamy na środku, aby się złączyły.
- Róże smażymy na rozgrzanym tłuszczu do zarumienienia się, po czym odsączamy na papierowym ręczniku. Posypujemy cukrem pudrem, dekorujemy wiśniami lub innymi owocami.
