Muffiny świąteczne z korzennym aromatem - popularne ciastka w bożonarodzeniowej wersji

Name: Muffiny świąteczne z korzennym aromatem - popularne ciastka w bożonarodzeniowej wersji
Yield: 4
Ingredients: 2 jajka; 2 szklanki mąki; 1 szklanka mleka; 0,5 szklanki cukru; 0,5 szklanki oleju; 2 łyżki powideł śliwkowych albo inny dżem; 2 łyżki kakao; łyżka proszku do pieczenia; łyżka sody; łyżka cynamonu; 2 łyżki przyprawy do piernika; orzechy włoskie, rodzynki, migdały, suszone śliwki, jabłka

2021-03-29

Aleksandra Filipowska (Łódź)

Udostępnij

Autor: Archiwum Muffiny świąteczne z aromatem korzennym - idealne jako deser lub świąteczne śniadanie.

średni

0 min

Muffiny świąteczne można podać gościom na powitanie, można zjeść je na deser po świątecznym obiedzie albo zabrać w foremce na słodkie śniadanie następnego dnia.

SKŁADNIKI

2 jajka
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki oleju
2 łyżki powideł śliwkowych albo inny dżem
2 łyżki kakao
łyżka proszku do pieczenia
łyżka sody
łyżka cynamonu
2 łyżki przyprawy do piernika
orzechy włoskie, rodzynki, migdały, suszone śliwki, jabłka

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Wszystkie składniki (poza jabłkami i bakaliami) zmiksuj dokładnie aż powstanie jednolita masa.
Na koniec dorzuć pokruszone orzechy, pokruszone migdały, pokrojone suszone śliwki, starte na grubych oczkach jabłko i przemieszaj.
Do foremek włóż papierki i wylewaj na nie ciasto - prawie do końca papierowej foremki.
Piecz 30-40 minut. Po pół godziny sprawdź, najlepiej wykałaczką, czy już się upiekło.
Gdy muffinki przestygną możesz je dowolnie udekorować - na przykład polewą czekoladową, układając wzory z migdałów, posypki i posypując cukrem pudrem.

Aleksandra Filipowska (Łódź)